Warme Pancakes am Morgen verschönern einem auf jeden Fall den Tag. Dazu noch Schockoladensyrup und nichts steht einem wunderschönen Tag im Weg. Wir brauchen:
300g Mehl
1TL Vainillen Extrakt oder 2 Pck. Vanille Zucker
ca. 300ml Milch
2TL Backpulver
2 Eier
Als Erstes mischt Ihr Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel.
In einer anderen Schüssel mischt Ihr Milch, Eier und Vanillen Extrakt mit einem Schneebesen.
Jetzt gebt Ihr die Mehl-Mischung zu der Milch-Mischung hinzu und verrührt es gründlich.
Gibt ein Teelöffel Öl oder Butter in eine Pfanne. Für jeden Pancake nimmt Ihr eine Kelle. Bratet die Pancakes auf mittlerer bis heißer Flamme, bis die kleinen Bläschen bis zur Mitte des Pancakes auftauchen.
Wenn die Bläschen auftauchen, könnt Ihr die Pancakes mit einem Pfannenwender umdrehen. Falls sie euch nicht braun genug sind könnt Ihr sie noch länger braten.
Voilá!
Tolles Rezept und ein toller Blog!
Ich hoffe du hast mal Zeit und Lust bei mir vorbeizuschauen?
http://www.goldschnee.blogspot.de
Liebste Grüße
Dominique
Das sieht wirklich sehr, sehr lecker aus.
Ich mag generell Pancakes, Pfankuchen und Crêpe. Könnte ich jeden Tag essen! 🙂